Cafe Nitro xuất hiện trên thị trường từ năm 2012, thế nhưng mãi đến năm 2016 thì loại cafe này mới bắt đầu có sức lan tỏa mạnh mẽ và được nhiều người biết đến. Điểm độc đáo của cafe Nitro là thay vì được pha bằng nước nóng như các loại cafe thông thường thì cafe Nitro lại được ủ lạnh từ 12 - 24 tiếng rồi lọc chiết xuất nguyên chất. Đặc biệt, cafe Nitro lại được phục vụ trực tiếp từ vòi giống như các loại bia hơi và cũng có lớp bọt mịn trên bề mặt y như bia nên loại cà phê này còn được giới trẻ ví là bia không cồn. Tuy nhiên, khác với bia, cafe Nitro hoàn toàn lành tính và không gây say, không gây choáng hoặc bất kỳ cảm giác nôn nao nào như khi uống rượu bia.
Với những ưu điểm kể trên nên cafe Nitro đang ngày càng nhận được sự hưởng ứng tích cực từ số đông các bạn trẻ. Bằng chứng là một quán cafe có tên là Eureka Nitro Coffee ở Bangkok - Thái Lan đang thu hút nhiều sự quan tâm của các "thượng đế" trẻ tuổi.
Điểm thu hút của Eureka Nitro Coffee là không chỉ áp dụng hình thức pha chế cafe Nitro mà quán cafe này còn sáng tạo ra rất nhiều công thức pha cafe mới với nhiều nguyên liệu độc đáo và lạ miệng hơn rất nhiều. Và một trong những món cafe khoái khẩu của giới trẻ khi đến với Eureka Nitro Coffee đó chính là Kai kem latte (cafe trứng muối). Đầu tiên, người ta sẽ cho một lớp sữa bơ đậu phộng vào cốc, sau đó sẽ là một lớp nước sốt caramel trứng muối dày đặc rồi cho thêm cafe Nitro từ vòi vào đến sát miệng cốc. Trên mặt cafe sẽ là một chiếc bánh trứng vàng tươi hấp dẫn. Cafe do có cho thêm sữa bơ đậu phộng và trứng muối nên có độ béo ngậy vượt trội. Và nhờ có vị mằn mặn của lòng đỏ trứng muối nên không chỉ lạ miệng mà còn giảm cảm giác ngấy, ngán. Đó chính là lý do tại sao cafe trứng muối tại Eureka Nitro Coffee lại được nhiều người ưa chuộng đến thế.
Ngoài cafe trứng muối thì ở quán Eureka Nitro Coffee còn pha chế thêm nhiều loại cafe cũng như nhiều thức uống hấp dẫn khác như Tropical iced tea (trà lạnh nhiệt đới gồm hỗn hợp trà với nước ép dứa, nước ép dưa hấu), Nitro cascara honey (cafe pha trộn mật ong), Green friendly lamonade (nước chanh pha với nước ép táo, nước ép dưa leo và một ít soda), Durian iced tea (trà Thái pha với kem gelato kèm một ít bột sầu riêng bên trên)...
Eureka Nitro Coffee có mặt bằng nhỏ gọn 2 tầng với cách thiết kế và bày trí theo tông màu nhẹ nhàng, tươi sáng. Đặc biệt, bên trong quán lúc nào cũng đông nghịt các bạn trẻ đến thưởng thức đồ uống. Giá thức uống ở đây dao động trong khoảng 90 - 120 baht (khoảng 60.000 - 80.000 VND), đây có thể xem là mức giá phổ biến cho những loại cafe hoặc các ly trà sữa cũng đang được giới trẻ ưa chuộng.
Quán Eureka Nitro Coffee có địa chỉ tại 14/6 North Sathon RD, Bangkok. Nếu có dịp du lịch Thái Lan, du khách hãy nhớ ghé đến quán cafe này nhé! Hẳn những thức uống ở Eureka Nitro Coffee sẽ khiến du khách thích mê.
