Thưởng ngoạn phong cảnh trên sông Chao Phraya là điều du khách không thể bỏ qua khi đến du lịch Bangkok, và sự sang trọng của du thuyền Apsara sẽ nâng trải nghiệm của du khách lên tầm cao mới. Ngoài việc thưởng thức bữa tối với các món ăn cầu kì và tinh tế, đôi lúc thuyền dừng lại, chậm chậm trôi theo dòng nước để du khách có thể ngắm cảnh vật xung quanh.
Du thuyền Apsara khởi hành vào 20:00 hàng đêm từ bến thuyền River City, du khách có thể lên tại đây hoặc đi xe bus đưa đón miễn phí từ khách sạn Banyan Tree ở Sathorn. Đi giờ này thì du khách không còn được ngắm hoàng hôn nữa nhưng bù lại được xá bớt đông đúc và ồn ào hơn. Thêm nữa, các ngôi chùa ven sông bắt đầu lên đèn tạo cho du khách khoảnh khắc không thể nào quên. Nếu đi cùng người ấy thì thú thật không gì tuyệt vời hơn.
Du thuyền Apsara ban đầu là một thuyền chở gạo có tuổi đời 120 năm, nhưng nó đã được trùng tu để trở thành một nơi ăn tối lãng mạn và sang trọng với sức chứa tới 64 người. Ngoại trừ dịp lễ hội, du thuyền ít khi nào đông người, và cách bày trí bàn ghế cũng không quá ảnh hưởng đến view của thực khách. Du thuyền đi trên sông Chao Phraya khoảng 45 phút, ngang qua Wat Arun (Chùa Bình Minh), Grand Palace (Hoàng Cung Thái Lan) đến chầu Rama VIII.
Kể từ giây phút đầu tiên bước lên thuyền, du khách sẽ cảm nhận được một phong thái phục vụ chuyên nghiệp đẳng cấp quốc tế. Thuyền trưởng và thuyền viên trong trang phục truyền thống của Thái sẽ cúi chào du khách. Du khách còn được chào đón bằng một ly welcome drink: hỗn hợp nước ép táo, chanh, húng quế sả và một ít nước chanh vàng. Du khách còn được phục vụ bánh gạo chấm với nước cốt dừa trong lúc xem qua menu. Du thuyền Apsara phục vụ phần lớn các loại rượu, cocktail và nước ngọt. Các món ăn ở đây cố định và không thay đổi nhưng bồi bàn sẽ hỏi du khách có dị ứng hay không thích gì không để bộ phận bếp điều chỉnh lại. Điều hơi tiếc là không có trình diễn nhạc sống nhưng có phát các bài hát biểu diễn bằng nhạc cụ dân tộc. Ngoài ra, khi thuyền đi ngang qua điểm du lịch nào nổi tiếng, sẽ có thuyết minh để bạn không bỏ lỡ bất cứ điểm tham quan nào dọc hai bên bờ sông.
Các món khai vị thường khá nhỏ và vừa (bỏ vào) miệng như há cảo gà, chả giò cuộn lá ớt. Giữa các món có một ít thời gian đủ để bạn di chuyển qua lại giữa hai đầu thuyền và ngắm cảnh. Món tiếp theo là cà ri cá chua cay. Một lần nữa, bạn có thể nói với nhân viên về mức cay mà muốn. Món chính mới hấp dẫn: cua sữa xào cay, tôm sông bự, rau củ theo mùa, gỏi chanh, thịt heo và ớt bột. Trong suốt hành trình trên sông Chao Phraya, mỗi khi đến điểm nào đẹp, du thuyền sẽ đi chậm lại, sát vào bờ để du khách có thể chụp những bức ảnh đẹp nhất.
Khi đến Wat Arun thì thuyền dừng hẳn để từng nhóm thực khách thay phiên nhau chụp ảnh. Cho dù du khách đến Bangkok bao nhiêu lần mà chưa thấy được cảnh Wat Arun tỏa ánh vàng kim dưới bầu trời đêm thì chưa thể gọi là đến Bangkok. Trước khi về lại bến thuyền, du khách sẽ được phục vụ ba món tráng miệng: xoài và nếp than, trà xanh panna cotta và nước dừa hạt dẻ. Đến 22:00 thì hành trình kết thúc, nhưng không gian với ánh nến lung linh đôi lúc chợt tắt vì gió sông sẽ khiến cho sự lãng mạn tăng thêm gấp bội. Chính vì vậy mà đây là một trong những điểm thu hút nhiều cặp đôi khi đến Bangkok.
Thật tuyệt vời phải không du khách? Nếu du khách muốn được một lần trải nghiệm dùng bữa tối trên du thuyền Apsara sang trọng tại Bangkok thì hãy đặt ngay cho mình một tour du lịch Thái Lan
