Thông thường, khi làm món sinh tố xoài thì mọi người sẽ sử dụng những quả xoài chín vàng ngọt. Thế nhưng, món sinh tố xoài mới này ở Thái Lan lại sử dụng loại xoài xanh, thậm chí có khi còn sử dụng loại xoài non. Chỉ nghĩ đến đây thì chắc chắn nhiều người đã ứa nước bọt vì thèm vị chua của xoài.
Thức uống sinh tố xoài xanh này là thực đơn của quán Cafe Little Khae Rai. Do đó, khi đến quán cafe này thì du khách cũng đừng ngạc nhiên khi thấy ngay quầy bán có bày biện rất nhiều xoài sống xanh hấp dẫn. Chỉ cần bước vào quán thôi là cũng đủ cho du khách phát hiện ra ngay mùi chua quyến rũ của những quả xoài xanh cũng như từ món sinh tố xoài.
Cách làm món sinh tố xoài xanh này cũng rất đơn giản. Xoài xanh sẽ được cắt thành miếng nhỏ và để nguyên cả vỏ rồi cho vào máy xay sinh tố xay cho thật nhuyễn. Tất nhiên, để làm dịu bớt vị chua của xoài thì người ta phải cho thêm siro vào. Hương vị ly sinh tố xoài xanh chua chua ngọt ngọt lại kèm độ mát lạnh của nước đá nên đây được xem là thức uống lý tưởng cho mùa hè nóng nực.
Như vậy, cũng chỉ là từ xoài nhưng thay vì dùng xoài chín thì Little Khae Rai lại sử dụng xoài xanh làm nguyên liệu khiến cho món uống mới có độ ngon bất ngờ. Đặc biệt, đối với những bạn trẻ thích ăn chua thì món sinh tố xoài xanh này đúng là thức uống không thể bỏ qua.
Giá của ly sinh tố xoài xanh hiện tại ở quán Cafe Little Khae Rai là 70 baht (khoảng 50.000 VNĐ), tuy nhiên, Little Khae Rai thường xuyên chạy chương trình khuyến mãi cho món uống hấp dẫn này nên nếu may mắn có khi du khách sẽ được thưởng thức sinh tố xoài xanh với mức giá "mềm" không tưởng.
Quán Cafe Little Khae Rai
Địa chỉ: No.52/1 Yak Khae Rai Tiwanon Rd Bangkrasor Sub-district Nonthaburi District, Nonthaburi, Thailand.
Thời gian mở cửa: 8:00 - 21:00 hàng ngày.
Nếu có dịp du lịch Thái Lan, du khách đừng quên ghé đến quán Cafe Little Khae Rai để thưởng thức một ly sinh tố xoài xanh hấp dẫn nhé! Chúc các du khách có một chuyến đi vui vẻ!
